Mas de la Devèze Malice Rouge

Wijnhuis: Mas de la Devèze

Herkomst: Roussillon, Frankrijk

Druif: 80% Grenache Noir & 20% Syrah

Over deze wijn: Nathalie en Simon zijn nog maar sinds 2012 de trotse eigenaars van hun 22 hectare aan wijnranken in het zuiden van Frankrijk, maar wat weten ze een wijn te maken! Met hun verschillende terroirs kunnen ze verschillende druivensoorten aanplanten. De voor de streek typische Grenache Noir speelt in de Malice Rouge de hoofdrol. Een van de wijnmakers waarvan wij hopen dat we nog lang kunnen importeren!  

Proefnotities: Deze robijnrode Devèze wijn heeft een volle geur van rood fruit. Ook in de smaak komt dit fruit terug, vooral kersen en aardbeien. Licht, zacht en aangevuld met een klein beetje kruidigheid van de Syrah druif! 

Wijn & Spijs: Nathalie en Simon raden zelf lamskoteletten aan of verschillende kazen!