Verse Coquilles met een licht kruidige pastinaak puree. Heerlijk voorgerechtje met de gebalanceerde en smaakvolle Circle of Life van Waterkloof!
Het klassieke hertenbiefstukje met kerst wordt nog lekkerder met onze Terre del Bruno Gorgoli. De Cabernet Sauvignon in de blend met Sangiovese geeft genoeg stevigheid voor de perfecte pairing!
Deze rode dessert wijn van ons eigen Zuid Franse importhuis Mas de la Devèze gaat prachtig samen met de diepe chocolade smaak van de Ganache!
De Nius Fermentado Verdejo is met zijn houtlagering een perfecte metgezel voor dit heerlijk romig voorgerechtje!
Een heerlijk gerecht en een prachtig gezicht op tafel. Deze gevulde parelhoen gaat prachtig samen met het robuuste karakter van de Domaine Chofflet-Valdenaire Givry!